En raison du changement climatique, la température moyenne sur terre s’est élevée, provoquant la floraison anticipée des arbres fruitiers et autres végétaux à fleurs, de plus en plus tôt, d’année en année. Dans ces conditions, une gelée nocturne, peut provoquer la perte d’une récolte complète. Le système mis en œuvre dans ce projet résout le problème par la technique de " la température de cristallisation ", et cela fonctionne !