Savoir ce que l’on mesure » dérive certainement de l’expression « savoir ce que l’on mange », elle n’en est pas moins vraie. Notre banc d’essai des thermomètres à IR de ce mois-ci l’a encore confirmée. Le plan consistait à tester un nombre raisonnable de ces appareils. Nous avons donc dressé une liste des candidats possibles et nous nous sommes adressés aux fournisseurs pour leur demander s’ils pouvaient en mettre un à notre disposition. En fin de compte, nous disposions de 18 thermomètres IR de toutes sortes et dimensions.
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