La santé est un bien précieux. Ne pas fumer, éviter de trop boire, bouger régulièrement et manger « intelligemment ». Il ne reste plus ensuite qu’à vérifier les résultats de cette approche. À l’aide d’une balance impédancemètre par exemple. Si vous possédez un tel appareil vous vous êtes, peut-être, demandé comme il fonctionnait.Il n’y a guère, le poids était le seul paramètre indiquant que l’on était en état d’anorexie ou « obèse ». De nos jours, il semblerait admis que le taux de graisse corporelle (%) fournit une meilleure indication sur l’état physique général d’une personne. Il nous apprend bien des choses sur le risque, en cas d’obésité affichée, de développer des problèmes tels qu’ennuis cardiovasculaires, certaines formes de cancer, pense-t-on, et aussi le diabète de type 2. Un manque de graisse peut également être source d’ennuis, pour les femmes en particulier. Il peut se traduire par des problèmes de menstruation et augmenter les risques d’ostéoporose (dégénération osseuse).
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